لکڑی کا کاٹنے والی بورڈ بہت موٹی ہے اور اس میں مضبوط جکڑتی ہے. گوشت کاٹنے یا مشکل کھانا کاٹنے کے لئے یہ زیادہ موزوں ہے. تاہم، استعمال میں، لکڑی کی باقیات کو لینے اور جسم میں کھانے کے لئے گوشت کی ڈش میں ملا کرنا آسان ہے، جو طویل عرصے میں صحت کو نقصان پہنچے گا. اس کے علاوہ، لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کو ایک طویل عرصے سے استعمال کیا گیا ہے، کٹ کے نشان گندگی جمع کرنے میں آسان ہیں، اور یہ صاف کرنا مشکل ہے، اور چنار خود جیسے کچھ لکڑی، توڑنے کے لئے پریشان ہیں اور بار بار استعمال کرتے ہیں. بیکٹیریا کی نسل کا زیادہ امکان ہے. کیونکہ لکڑی کا کاٹنے والا بورڈ مضبوط پانی جذب ہے کیونکہ، خشک ہوا کرنے کے لئے آسان نہیں ہے. اگر یہ ایک طویل وقت کے لئے ایک مزاحیہ ماحول میں ہے، یہ گھاس کی بیماریوں کو پیدا کرنے اور اس کی وجہ سے آسان ہے. لہذا، سب سے بہتر یہ ہے کہ لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کے ساتھ سبزیوں کے تیل سے استعمال ہونے سے پہلے 2 گھنٹے پہلے اس سے فائدہ اٹھایا جاسکتا ہے، تاکہ اس کو کچلنے میں آسان نہ ہو. کاٹنے والی بورڈ خریدنے کے بعد، محفوظ لکڑی کا انتخاب کرنے کا یقین رکھو، اور جینگو، بناپین، برچ یا واہ کی لکڑی سے بنا بورڈ بہتر ہے.
اس کے علاوہ، ایک قدرتی ربڑ کی لکڑی کا کاٹنا بورڈ ہے، جو قدرتی ربڑ کی لکڑی سے بنا ہے. یہ اعتدال پسند نرم اور سخت ہے، چھری کو نقصان پہنچانے کے لئے آسان نہیں، اختر کرنا آسان نہیں، پھٹنا آسان نہیں؛ جب استعمال کیا جاتا ہے تو لکڑی کا چپس پیدا نہیں کرتا. نمی اور نرمی؛ قدرتی نسبندی، صاف کرنے کے لئے آسان؛ سخت اور بھاری، خوبصورت اور پائیدار، یہ ایک قسم ہے جو سمجھا جا سکتا ہے.
